» らーめんのブログ記事

徳島中華そば 徳福の再訪です。
約一年ぶりで、前回とは違うものをを注文しようと思いましたが、
他に特徴がないので、また同じもの(塩中華そば700円)です。

平日のお昼に訪問しましたが、同フロアの屯珍は満席でしたが、
こちはら客が一人もいませんでした。

お味は・・・やはり背脂が多めですね。そしてやはり特徴の無い味。
店を出る頃には席は半分ぐらいは埋まっていました。

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川崎の三田製麺の特製中華そば(700円)です。
つけ麺専門店ですが、つけ麺は嫌いなので当然こちらになります。
これは一部の店舗でしか提供しない、13時~とか、もったいぶった販売をしていますので、
以前から気になっていたのですが、なかなかタイミングが合いませんでした。
スープはやはり、つけ麺スープをベースにしている魚介系の濃厚なねっとりしたものでした。
麺は細めですが、少し太くしたほうがスープに負けないと思います。

全体的に濃い味です。チャーシューは柔らかくて良いと思います。
おそらくリピは無いでしょう。

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蒲田にある、らーめん潤 です。新潟らーめんだそうです。
注文したのは中華そば(730円)ですが、クーポンで煮卵が付きます。

標準で豚バラチャーシュー2枚、刻みネギ、岩のり、メンマ、背脂が入っています。
スープは魚介系しょうゆ味、麺は太い縮れ麺でコシがあります。
全体的に良くまとまっていて、お得感が高いらーめんでした。

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ホテルおかべの担担麺(750円)です。
以前は中華麺を食べたので別のモノを注文してみました。
挽肉は少なめ、辛さも控えめでクリーミーでコクはあると思います。
ちょっと軽めな担担麺という感じでした。

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四ツ谷にある旭川ラーメン「こもり」です。
カウンターのみの狭い店ですが、お昼頃には後ろに数名の待ちが出来ます。
注文したのは、塩ラーメン(500円)+煮卵(100円)です。
安くて量もかなりあります。塩ラーメンですが澄んだスープではありません。
塩分は控えめのようですが、チャーシューでちょうどバランスします。
入口が狭くてわかりにくいですが、リピーターが多いようです。

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御茶ノ水の大勝軒に行ってみました。大通りの歩道から階段を登った2階にあります。
昼前の入店で、客がチラホラ、出るときにはほぼ満席でした。

つけ麺のお店のようですが、注文したのは、中華そば(750円)です。
クーポンで煮卵1個が付きますが、もともと煮卵半分が付いているので、まるかぶりです。
しかも味が塩っぽくあまり美味しくないです。

普通盛りですが、量が凄いので十分満腹になりますが、
味に特徴もインパクトもないので、再訪は無いかもしれません。

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横浜駅近くにある、麺場 浜虎に行ってきました。
人気店のようでうですが、昼前に行きましたが、待たずにカウンターに着座。
注文は塩鶏そば(830円)です。大盛と並盛は同一料金です。

深めのどんぶりに、海苔、メンマ、チャーシュー、煮卵、ネギです。
ジャスミン茶は飲み放題です。

とくに特徴は無いですが、本丸亭に比べて作りが雑で、インパクトが無いです。
価格も高めなのでリピートはしないかも。

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新宿駅の南東口から至近にある、麺屋 海神に行ってきました。
注文したのは、あら炊き塩らあめん(¥800)です。
魚系のすっきり塩味で、エビ、魚つみれのようなものが入っています。
昼前でしたが、客足は途切れること無く、人気店のようです。
タレントのサインも多く、女性客の2人連れも多いです。

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銀座の、つけめん朧月にまた行ってきました。
お昼前に行ったのですが、数名の待ちとなりました。
オーダーはもちろん中華そば(750円)です。この時期は中華そばをオーダーする人が割と多いようです。

魚介出汁なのに、臭みが無く麺との絡みも良い感じです。
チャーシューも多いのでお得感がありますね。

店を出る頃には、さらに行列が伸びていました。

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川崎にある、中華そば おかべ に行ってみました。
ビジネスホテルの1Fにあってわかりにくいですが、平日の昼前でもビジネスマンで満席でした。
30℃ぐらいの暑い日だったためか、ほとんどの人がつけ麺を注文していましたが、
つけ麺は嫌いなので、普通の中華そば(750円)を注文。普通170g、大盛250gどちらも同じ料金です。

豚骨系の魚介スープで臭みはなく、無難で特徴は無いですが、つけ麺店にありがちで粘度は高めです。
面は中太縮れ麺でコシがあり、かなり主張してきます。(普通盛りにしておいて良かった)

日曜はお休み、金、土は昼間しかやってないようです。

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