蒲田の ニイハオ 恵馨閣の再訪です。
今回は異常にお安いラーメン(税込360円ぐらい)を試してみることです。
トッピングはモヤシと刻みキャベツのみとシンプルで、スープは少しイリコのような味で意外と和風でした。
麺は細めでスーパーの中華麺レベルでした。
値段が安いのでそれなりかと思いましが、スシローのラーメンよりはコスパが高い気がします。
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京急蒲田駅近くにある、北海道ラーメンの楓に行ってみました。
ここの商店街には何軒かラーメン屋があるようです。
No.1の人気は味噌ラーメン(税込790円)のようですが、
醤油ラーメンと塩ラーメンが税込650円なので価格差が有りすぎです。
で、敢えて塩ラーメンを注文してみました。クーポンで無料煮卵が付けます。
確かに塩スープですが、化学調味料満載なお味で塩辛いですね。
おそらく醤油ラーメンもこんな感じだと推測されます。
どうやら味噌ラーメンしか真面目に作ってないのかもしれません。
確かに注文するとき、「塩」と言うと、「え！塩なの？」という感じでしたから。
京急蒲田から少し離れた環八沿いにあるラーメン屋、麺場ながれぼしに行ってみました。
ここは月曜、火曜は別な名前でやっているお店みたいです。
平日12時前入店したのですが先客はありません。店員は1名で切り盛りしているようです。
店員の趣味なのでしょうかGLAYの曲がBGMで五月蠅いです。
注文したのは、豚骨元味(税込700円)です。
海苔2枚、もやし少々、ねぎ、焼きにんにく(?)、チャーシューだけのシンプルさですが、
博多ラーメンっぽい細ストレート麺が豚骨と良く合っています。
チャーシューも厚くはないですがちゃんとしていました。
なんつッ亭 品川店に行ってみました。
品達ラーメン街は現在、補強工事を順次行っているため、
各ラーメン店が順番で閉鎖or営業をしているようです。
この時期は、このお店と蒙古タンメン中本のみの営業でした。
注文したのはラーメン(税込750円)です。
これはもう説明の必要がありません。川崎店と同じ味ですね。
徐々に値上げしているのが気になりますが味は安定はしています。
蒲田にあるラーメン屋、Zoot に行ってみました。
大門にあるZOOTとは違うようです。
カウンター10数名ぐらいの店内ですが、
11:30の開店と同時に常連客が一人で何人も入ってきます。
注文したのは、味玉入りラーメン(税込850円)です。
濃厚な魚介系スープと、中太のもちもち麺、メンマ、海苔というシンプルさ。
スープもコクがあり、旨味が濃縮されています。
この手のラーメン屋にしては、店内の余白スペースも広めなので、
ゆったり出来ます。
毎月５日は、ゴル麺の日ということで、横浜のゴル麺に行ってきました。
今回は、塩豚骨ラーメン(並)が税込500円です。
クーポンを見せれば、味玉1個サービスしてくれます。
ラーメンは家系もどきですが、臭みも無く癖のない味です。
麺は中太でモチモチ系です。
海苔、チャーシュー、ほうれん草、きざみネギのトッッピングに、
辛子味噌をちょっとい入れて頂きました。
新橋にあるとんこつラーメン、くるめやに行ってみました。
新橋駅から少し歩きますが、道なりなので分かりやすい位置です。
カウンター６つのみの小さな店ですが、お昼時はほぼ埋まっています。
ここは麺の量で値段が違い、替え玉システムはありません。
注文したのは、ラーメン並(税込680円、麺120g)です。
無料で白ごはんが付けられ、価格的に良心的かと思います。
麺は細ストレートで博多ラーメン風ですが、スープは少し家系みたいで、
トンコツ臭はほとんどありません。東京向けにアレンジしている気もします。
紅生姜と胡麻をぶっかけて頂きました。
宇佐にあるラーメン屋、嬉屋に行ってみました。
こちらは中津の老舗ラーメン店、宝来軒から派生したお店のようで、
ビジュアルや味も似ています。
注文したのは、チャーハンラーメンセット(税抜850円)です。
塩加減と麺の硬さが指定できますが、どちらも普通で注文。
しょうゆ系トンコツですが、塩辛くなく細麺と絡んで良い感じです。
栄にあるラーメン屋、なるとやに行ってみました。
基本は塩ラーメンとしょうゆラーメンで両方とも税込650円です。
今回は塩ラーメンに煮卵(税込100円)を付けてみました。
にごり系の塩スープでやさしい味で、極細麺は博多ラーメンのようです。
煮卵もちょうど良い茹で、塩加減となっていました。
チャーシューは小ぶりで薄いですが、味はしっかりしていました。
神田にある名前が無いラーメン店に行ってきました。
暖簾の「麺」と書いているだけで看板はありません。
カウンターが6席しかなく、タイミングによっては着席を待つことになります。
通常のラーメン(麺16og)と大盛(230g)が同じ700円(税込)なので、
大盛にしてもらいました。味付け玉子(税込100円)も追加します。
茹でた新鮮なキャベツ、チャーシュー、塩味噌出汁の塊、
玉ねぎの辛子まぶしと、焼き海苔がトッピングされています。
スープは味が薄めですが、塩味噌出汁を混ぜて味を調整出来ます。
少し縮れた平麺が、独特のスープと良く合います。
接客も丁寧で、コスパの高いラーメンです。
