蒲田にある煮干しつけ麺の店、宮元に行ってみました。 夕方6時過ぎで数名の行列が出来ていました。 つけ麺の店ですが、注文したのは煮干らーめんうす味(税込780円)です。 つけ麺のつけ汁はカニみそぐらい濃厚なものでしたが、ラーメンの方もうす味でも結構濃いです。 テーブルに希釈用の汁があるので薄めたほうがいいと思います。 麺屋一燈の暖簾分けらしく、麺、シャーシュー、メンマ、器等は、かなり似ています。 しかし、塩辛い感じは否めません。
