横浜にある、麺ダイニング福に行ってみました。
博多ラーメンですが、隣に人気店の本丸亭があるので自信があるのでしょう。
注文したのは白ラーメン(税込550円)です。
昨日までは500円だったらしく、値上げして最初の客となったようです。
スープはあっさり目で、好みによって辛子高菜、紅しょうが、ゴマ、ニンニク加えます。
麺は細ストレートで典型的な博多ラーメン用の麺で、替え玉が１つ無料です。
試しに量少なめの替え玉を頼んだのですが、中国系の店員が意味が分からなかったのか
普通の量のが出てきました。しかも、最初の麺の量より多そうでした。
しかし、今時この値段でまあまあの博多ラーメンが食べられるのはコスパ高いと思います。
