神田にあるラーメン屋、そめいよしのに行ってみました。 しょうゆと塩がメインのお店です。 カウンターとテーブル2台ですが、こじんまりとした綺麗なお店です。 塩ラーメン(税込750円)を注文。 トッピングは春菊、メンマ、ネギですが、各具が細かく切られていて食べやすいです。 チャーシューは薄めですがホロホロと柔らか目です。 麺が細ストレートのは、この手のラーメンとしては珍しいです。 塩スープもあっさりとしています。特徴は無いですがちょっと塩辛いか？
