銀座　朧月

銀座にあるラーメン屋 朧月です。
カウンターのみで７人ぐらいしか入れませんが、
隣にあるだんだん麵の「はしご」より人気があるようなので行ってみました。
ここの売りは、つけ麺のようですが、つけ麺は邪道なので、
普通の中華そば(750円)を注文してみました。
歯ごたえのある縮れ平麺に、魚介の出汁の効いたスープが絡み間ます。
チャーシューも美味しく完成度の高いラーメンでした。