ようすけ鶏煮亭

管理人

川崎にある麺匠ようすけに行ってきました。
注文したのは、濃厚鶏白湯(税込750円)です。
とにかくスープが濃厚で、縮れ麺に良く絡みます。
鶏白湯としては臭み少ないほうだと思います。
ただ具はあまりなくシンプルです。メンマが長～いです。
薬味の自家製辛子を入れたほうが変化があって良いでしょう。

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