大井町にある、らーめん幸龍に行ってみました。 店内は大変狭く、椅子がギチギチな配置になっていますが、 客が絶えることなく繁盛しています。 注文したのは一番人気らしい黒龍(税込720円)。 一見豚骨に見えますが、煮干が効いたさっぱりしたスープです。 アクセントとして焦がしニンニク油が入っています。 中細縮れ麺に、スープが良く絡みます。 チャーシューも厚みがあり柔らかく好みです。
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