銀座 風見

銀座６丁目にある、風見に行ってみました。
昨年開店したらしく新しいお店ですが、
外観が割烹料理店みたいな感じで、よく見ないとラーメン屋とは分からないかも。
店内はカウンター８席のみで寿司屋のようです。
酒粕スープが売りのようですが、塩そば(税込950円)を注文。
焼いた油揚げのトッピングが斬新、麵は細ストレートで、
スープは透明であっさりしていますが、食べているうちにちょっと塩辛くなります。