家系ラーメンはめったにいかないのですが、横浜の西口にある横浜家に行ってみました。 市内には数店舗あるようです。注文したのはラーメン(税込650円）ですが、 増税前は600円だったようで、このお店も便乗値上げしてますね。 クーポンで無料餃子(3個)が付きます。 ラーメンは標準的な家系です。塩味の立った豚骨です。 スープの粘度もあるので、中太のよれよれ麺に良く絡みます。 チャーシューは厚みがあって柔らかいのが良いです。 餃子も塩味が強い感じがします。
