武蔵小杉の自家製麺 然 に行ってみました。
JR駅側の住宅街の中にある店ですが、なかなか繁盛しているようです。
カウンターしかないですが昼時はほぼ満席状態です。
ここはつけ麺の店ですが、注文したのはラーメン(税込700円)です。
つけ麺の出汁をベースにしているのでスープは濃いデス。
あと麺量が並盛で240gと結構な量有ります。
麺は中太ストレート麺でスープとのからみはいまいちです。
メンマは太めのが３本トッピングされてますが塩辛いです。
チャーシューは大きめですが一度炙っているのか焦げ目が付いています。
