銀座６丁目にある、風見に行ってみました。 昨年開店したらしく新しいお店ですが、 外観が割烹料理店みたいな感じで、よく見ないとラーメン屋とは分からないかも。 店内はカウンター８席のみで寿司屋のようです。 酒粕スープが売りのようですが、塩そば(税込950円)を注文。 焼いた油揚げのトッピングが斬新、麵は細ストレートで、 スープは透明であっさりしていますが、食べているうちにちょっと塩辛くなります。
