せたが屋 品川店に行ってみました。
京急品川のガード下のあるラーメンテーマパークの一角にあるお店です。
お昼ちょっと過ぎで行列なくギリギリ入れる感じです。その後は行列になります。
注文したのはシンプルなラーメン(税込730円)です。
魚介系の出汁が良く出ているスープに、中太麺がモチモチとしています。
トッピングは、海苔、メンマ、ネギ、チャーシュー、なると、ですが、
卓上にある刻み玉ねぎを入れても良いです。
あと、チャーシューはもうちょっと大きくても良いと思います。
鳥ぎんの銀座本店に行ってみました。
ビルの間の細長い路地の奥に入口があり分かりにくい場所ですが常連客が多いようです。
入口に段差があってすぐに地下に続く階段があるので注意が必要です。
注文したのは、鳥釜めし(税込880円)、鳥スープ(税込170円)です。
注文してから炊くため15～20分待ちます。
釜めしの底付近には、ご飯がこびりついていてオコゲ状態になっていますが、
付属のシャモジではちょっと取り辛いです。
全体的に味はソフトというか薄味だと思います。焼き鳥を食べてみたいと思います。
新橋にある 纏に行ってみました。
入口がビルと駐車場の界の細い路地を入ったところにあって、非常に分かりにくいです。
店内はカウンターのみ10席ぐらいですが、昼前でもひっきりなしに客が来ます。
注文したのは、淡麗塩烏賊干し塩つけ麺(税込800円)です。。。
そうです、痛恨の注文間違いです。つけ麺と気が付かず買ってしまいました。
着丼した時に、目が点になってしまいました。
平子煮干ラーメン(税込750円)を注文すべきでした。
周りを見てもつけ麺を注文している客は一人もいません。。。
つけ麺の味は・・・やはり塩辛い！次回はリベンジします。
有楽町の交通会館B1にある、麺屋 ひょっとこに行ってみました。
昼前で10人ぐらいの行列が出てきていましたが、
回転が早いので20分以内で着座できました。
注文したのは、和風らーめん(税込670円)です。
透明スープに、ストレート細麺、柔らかい極太メンマ、厚いチャーシュー、ゆで卵という構成です。
麺がすこしジャンキーですが、あっさりスープに良く合います。
チャーシューが肉厚でホロホロと柔らかいので、それだけでも食べる価値あります。
大井町にあるラーメン屋 麺屋 焔 に行ってみました。
10人ぐらい座れるカウンターだけの店内です。
昼時に行き、客は居ませんでしたが、出るときには数名いまいした。
注文したのは、味玉子入り塩ラーメン(税込780円)です。
スープは特徴がないですが旨味が良く出ています。
ストレート細麺はすっきり透明の塩スープと良く合います。
焼き豚は片面に炙りが入れてあって少し厚めでちょうど良い歯ごたえです。
味玉の塩加減もちょうど良い感じです。全体的の良くまとまったラーメンでした。
替え玉が150円で出来るようです。今度は醤油ラーメンにトライしたいです。
豊後高田市にあるカレー屋 チャイハナ海花に行ってみました。
南インド風のカレーで、神戸から取り寄せたスパイスを使っているようです。
ご主人は東京インドカレー店で修業し、大分市内で25年間カレー店を営業後、
実家のある豊後高田にUターンして開店したそうです。
ランチ営業のみで、メニューも一種類(税込1,500円)。
すなずりと豆のカレーでした。確かにスパイスは本格的で美味しいカレーです。
別府にあるインドカレー屋 クミンシードに行ってみました。
日豊線の沿線にあるこじんまりとしたお店です。
店内はインド、タイの感じがして雰囲気があります。
注文したのは、ターリーセット(税込1,800円)です。
2つのカレーが選べるので、チキンカレーとシーフードにしました。
１つのプレートに、チャパティ、パパド、サラダ、グリルドチキン、・・・など盛られてます。
ただし、カレーの辛さは選択の余地がありません。
また、食後ドリンクのラッシーは甘さがありませんが濃厚でした。
湯布院の地どりラーメン 福助に行ってみました。
湯布院はラーメン不毛の地ですが、このお店だけは評価が高いようです。
下手にトンコツではなく、地どりを使ったスープが売りのようです。
注文したのは、鶏辛ラーメンの高菜ごはんセット(税込870円)です。
辛さの中に旨味のあるスープです。高菜ごはんとも相性良いです。
このお店は、替え玉ではなく替えごはんを入れて残ったスープを片付けます。
日比谷シャンテにある、おいしいカレー工房ひつじや に行ってみました。
昼過ぎで２，３人の待ちだったのですぐに着席出来ました。
注文したのはCランチ(税込750円)です。
AランチとBランチのカレーが食べられ、ナン、ターメリックライス、がお替り自由。
食後にヨーグルト、紅茶が付きます。
いわゆる辛くないカレーで、インドカレー特有のスパイシーやコクがありません。
なんともあっさりとしたカレーです。
あまりインドカレーを食べない人にとっては、癖が無く食べやすいのかもしれませんが、
ダクシンやダバインディアのカレーを基準にすると物足りなさを感じます。
まあ、低価格なので、コストパフォーマンスは良いのかもしれません。
店を出る頃には長蛇の列が出来ていましたが、そこまでして食べる店では無いと思います。
銀座の行列のできるラーメン屋 篝にいってみました。
最近は支店がポツポツ出来ているようですが、
初めてなので本店の味を押さえておきたいと思います。
11時開店に対して、10時20分過ぎの時点で並んでいる人はおらず
先頭を獲得できましたが、10時30分になると急に行列が出来るので
数分の差で早めに行くと良いと思います。
11時の開店時には20人ぐらい並んでいますが、カウンター8席しかないのでそれ以降の人は、猛暑の中あと20～30分並ぶことになります。
注文したのは鶏白湯そば(税込950円 並サイズ)です。ラーメンとしてはかなり高額です。
白湯に鶏の旨味が良く出ていて、臭みが全くありません。
トッピングはコーンの芽、豆、里芋、蒸鶏、プチトマトで、薬味にすり生姜、玉ねぎフライがあります。
脂も上質なので、胃にもたれることも無く薬膳料理のような印象さえ受けます。
量は少なめなので、大サイズ(税込1,050円)が普通量かもしれません。
