渋谷にあるラーメン屋、亜寿加に行ってみました。
昼時は常に待っている人が５～６人いる状態になりますが、
客の回転は早めです。
ここは四川風のラーメンが名物のようで、
半数以上の人は排骨坦々麺(税込980円)を注文しています。
自分もとりあえずそれにしてみました。
昼時は小ライスが付き、高菜漬けが取り放題です。
パイコーはからっと上がっていますが、味か濃い目です。
またスープは塩辛い感じが否めません。
すり胡麻も入っているのですが、あまり胡麻の感じはしません。
同じ値段なら銀座の「はしご」のほうが好みです。
川崎の大分らーめん「たまがった」の再訪です。
オープン早々に行ったときはダメダメだったので、
その後の状況観察です。
注文はラーメン(税込680円)です。固めの麺で注文。
ビジュアルがかなり改善されています。
自家製麺とかコラーゲンとか何気にいろいろこだわっているようです。
ベースは醤油豚骨みたいですが、麺が長浜風の細麺なので食べやすいです。
しつこい家系ラーメンよりは良いと思います。
銀座ファイブ地下に出来ていた、俺の蕎麦に行ってみました。
11時開店ですが、開店前に20人近くの行列が出来ています。
注文したのは15人限定の天丼(税込880円)です。
アナゴ、キズ、オクラ、ナス、サツマイモ、マイタケ、かき揚げの天ぷらが
これでもかっ！っていうぐらい載っています。
ネタも新鮮で確かにコスパは高いです。
通常の天ぷら屋で食べると1,500円ぐらいは行くでしょう。
また、生卵と、天カスが取り放題です。
ただ、天丼は15人限定らしいのですが、それ以上は出しているようです。
開店後30分後に行ったほうがゆっくり食べられると思います。
通路が狭いのと、客が殺気立っているので注意が必要です。
ラゾーナの麺屋一燈が契約終了で撤退し、一幻が出来ました。
なかなかの人気で、11時前にも行列が出来るほどです。
注文したのは、えびしお(税込780円)です。
この手のラーメンにしては中太麺でコシがあります。
細麺も選べるので、そちらのほうが好みです。
塩ラーメンですが澄んだスープではありません。
えびの風味はかなりします。
味的には塩ラーメンとえびせんを同時に食べているようです。
川崎にある、麺屋 利八に行ってみました。
ここは、第一京浜の道なりに位置するので、
川崎駅から結構距離がありますが、お昼には行列が出来るほどです。
注文したのは、ラーメン(税込800円)です。
つけ麺屋のラーメンにありがちな魚介系の濃厚スープですが、
塩辛さはあまり感じません、麺が太くて腰があり存在感が凄いです。
メンマも極太ですが、柔らかくてとろけるような感じです。
料金が後払いなので、払い忘れそうになります。
川崎にある四川料理、松の樹に行ってきました。
住宅街のマンションの１Fにひっそりとありますが、かなり繁盛しているようです。
土日祝のランチはメニューが少ないようですが、担担麺(税込770円)を注文。
これは夜よりもお安く食べられるようですし、ハーフライスが付きます。
ゴマの味が効いた中に四川辛みがあって美味しいですが、
本格四川の辛さには足らない感じです。
はしごのラーメンに似ています。
今度は平日のランチに行ってみたいと思います。
川崎にある 麺匠 ようすけ に行ってきました。
注文したのは、濃厚鶏白湯(税込750円)です。
とにかくスープが濃厚で、縮れ麺に良く絡みます。
鶏白湯としては臭み少ないほうだと思います。
ただ具はあまりなくシンプルです。メンマが長～いです。
薬味の自家製辛子を入れたほうが変化があって良いでしょう。
大勝軒の横浜西口店に行ってきました。
大勝軒のインスパイア店には行ったことがあるのですが、直営店は初めてです。
ここはとにかく麺の量が多いので、ちょっと避けていたのですが、
細麺というのがあったのでチャレンジしてみました。
注文は中華細麺(税込680円)です。
普通の中華麺よりお安いですが、美味しく食べられる量というのがあるので
自分にはこれくらいがちょうどよかったです。
スープは魚介系でつけ麺屋が出すラーメンの典型的な濃厚な感じです。
味付けでないゆで卵(半分)と、チャーシューが3枚入っていて、コスパは良いと思います。
標準の中華麺は中太麺でどんぶりのサイズもこれより大きいものでした。
ここの客はそれが目当てなのか、太った客が多くズゴズコとかきこんでいまいした。
大井町にある、ＴＯＫＹＯ 鶏そば ＴＯＭＯに行ってみました。
注文したのは、鶏濃厚魚介らーめんの煮卵入り(税込780円)です。
名前の通り、鶏と魚介系のダブルスープです。
麺はストレートの中太麺で、濃厚スープが絡みます。
鶏と魚介系のそれぞれが特徴を消しあっているというか、
スープにパンチが無いような感じです。これは好みでしょう。
煮卵がプラス50円なのは良心的だと思います。
松本城近くにある、純喫茶風の珈琲店 まるもに行ってみました。
城の見物を終えた客が流れ込んでくる感じの店です。
注文したのはブレンドコーヒーセット(税込700円)です。
コーヒーは酸味が効いていて、またマロンケーキも甘さ控えめで合います。
値段もリーズナブルです。
