松本駅にある、信州そば屋 榑木野に行ってみました。
注文は野菜天ぷら蕎麦(税込1,500円ぐらい?)。
野菜は新鮮で、蕎麦も打ち立てな感じでした。
蕎麦湯も辛すぎずません。
駅にあるにしては無難な感じの蕎麦屋でした。
米沢駅前に店が少なく、あまり良さそうな感じではなかったので、
上杉神社に行く途中にある米沢牛のステーキ屋オルガンに入ってみました。
ステーキメインですが、米沢牛A5ランクのステーキが6千円近くアホらしいので、
お手軽な手ごねハンバーク230g(税込1,500円弱?)を注文。
牛肉なのでしょうが、米沢牛ではないでしょうね。
ジューシーさも無く普通のハンバーグという感じでした。
冷やしラーメンの元祖と言っている、山形の栄屋本店に行ってみました。
注文はノーマルな冷やしラーメン(税込820円)です。
暖かいラーメンもありますが、年中冷やしラーメンを提供しているようです。
味は薄目のあっさり目で、これはちょうどいい感じですが、
チャーシューは何の肉?というぐらい硬く塩辛いです。
喜多方のとは、若干具が違うようです。
大宮の ほん田niji に行ってきました。
東京駅にも、ほん田はありますが若干違うようです。
夕方の開店は18:00からですが、開店前に5~6人の待ち行列がありました。
注文したのは、塩ラーメン(税込750円)です。ほとんどの客が塩ラーメンを注文してました。
チャーシュー2種と、メンマ3種が選べます。
よく出汁が出ていて旨いラーメンだと思いますが、ちょっと塩が強いようで、あとから喉が渇きます。
柳ヶ浦駅前にある、一輝亭に行ってきました。
豚骨ラーメンですが、臭みがなく後味スッキリしています。
麺はストレート麺で量は多めです。
ここは替え玉、麺の固さ指定はできないようで、ニンニクを入れるか?と聞いてくるぐらいです。
紅ショウガはありませんが、辛子高菜がどんぶりに入っていて、取り放題です。
接客は全般的に無愛想ですが、ラーメン(税込500円)、ラーメンチャーハン(税込750円)で増税しても値上げしてないようです。
営業が不定期ですが、コスパが高く、昼前なのに客がひっきりなしに入ってくる人気店のようです。
先日購入したウクレレ(Famous FCK-2)をちょっと弾いてみました。
一風堂 銀座店に行ってきました。銀座店と言っても、東銀座です。
歌舞伎を観た客も流れてくるようで、女性客も多いです。
注文したのは白丸(税込780円)です。麺の硬さは、普通、硬め、バリ硬で選べます。
自分で潰すニンニク、辛子高菜、紅生姜、ナムルもやしはれ放題です。
また、水ではなくルイボス茶なので、気が効いていますね。
味は、さすが大手のブランドラーメンだけあって、全パーツがちゃんと管理されている感じです。
自家製という麺は、触感が良く食べやすいです。美味しいというより商品としてよく出来ています。
このお店は、暖簾分け店なので普通の店舗よりは格が高いのかな?
東銀座にある、博多長浜屋台やまちゃんに行ってみました。
休日の昼に行ってみましたが、場所が良くない割には客は入っていると思います。
注文したのは、長浜らーめん(税込650円)です。
平日のランチタイムは、サービスで、ライスか替え玉が選べるようですが、土日はライスのみの提供です。
麺の硬さは、粉おとし~柔らかめまで選べますが、かためを注文。3分ぐらいで着丼します。
味は極標準な長浜ラーメンで、スープは割とあっさりして独特の臭みもありません。
紅生姜、辛子高菜、すりごまは自由にぶち込めます。
場所柄、コスパは良いとは言い難いですが、よくある偽博多ラーメンを食べるよりは間違いなさそうです。